Receta de Lazos de Hojaldre Salados

Receta de Lazos de Hojaldre Salados

A ver si os gusta esta idea sencilla y resultona con hojaldre. Una receta rápida, deliciosa y fácil, para sacarnos de un apuro, para un picoteo o incluso como acompañamiento, en lugar de pan, un día cualquiera para cenar.

Yo probé a hacerlos con jamón serrano, con jamón y queso en crema y con sobrasada ¡¡a cual mejor!!. Seguro que a vosotros se os ocurren un montón de combinaciones más para esta receta.

Os doy algunas ideas por si, por ejemplo, tenemos invitados en casa, un día de comida o cena fría, una quiche lorraine que podéis hacer en versión mini en bandeja de magdalenas, unos panecillos con huevo de codorniz, una tortilla rellena gratinada a daditos y estos lazos. Y de segundo el solomillo de pavo o carrillera, que sabéis que tenéis también la receta en el blog, ¿cómo lo veis?. Y ya si queréis matrícula de honor, una carrot cake de postre o un brownie. Exitazo asegurado, ¿a que sí?

Probad a hacer esta receta de lazos de hojaldre salados un día y me decís.

¿Qué necesitamos para preparar estos Lazos de Hojaldre Salados?

Ingredientes

• 1 lámina de masa de hojaldre rectangular
• Jamón Serrano o si preferís de pavo o jamón de york
• Huevo para pintar el hojaldre
• Queso del que más os guste (opcional, al igual que combinar otros ingredientes) **
• Sésamo

Preparación

• Precalentamos el horno a 180º aproximadamente
• Extendemos la lámina de hojaldre.
• Cortamos en rectángulos a lo largo, en tiras de unos 2 dedos de grosor. Volvemos a cortar a lo ancho, de manera que queden rectángulos, como en la foto que os pongo abajo del todo, que aunque no es muy bonita lo deja claro.
• Ponemos encima las lonchas de jamón serrano y si decicimos ponerle queso (como recomendación os diré que si untáis primero queso en crema queda aún más jugoso).
• Retorcer esos rectángulos, como en espiral, de manera que formemos los lazos.
• Pintamos los lazos con huevo, previamente batido.
• Colocamos los lazos de hojaldre en la bandeja del horno, con papel vegetal o de horno debajo.
• Espolvoreamos con un poquito de sésamo, si queremos darle un toque diferente.
• Metemos en el horno durante unos 15 minutos a 180º aproximadamente (según cada horno)
• Una vez que los veamos doraditos, pero no en exceso, sacamos del horno.
• Servir bonito y disfrutar.

Sugerencias

Se me ocurren otras opciones buenísimas como sobrasada y queso, sobrasada y miel, espinacas con crema de queso,… imaginación al poder.

Como si un día os apetecen de chocolate… pero no quiero dar esta idea que luego me reñís en facebook, ¡jajaja! Y lo sabéis.

¿Habéis probado alguna vez este tipo de lazos salados? Espero que os guste mucho.

Y como siempre, agradecidísima si me comentáis o compartís. Gracias siempre de corazón por estar ahí.

Un besazo bien grande.